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jueves, 31 de marzo de 2011

ESPARRAGOS PERUANOS SE RECUPERAN Y CRECEN 9.4% EN EL 2010

Los esparragos son uno de los productos bandera que han ido tomando un posicion expectante en las exportaciones, el 2010 fue un año de recuperacion, en vista que la crisis de Estados Unidos golpe los envios de este valioso producto.

En el año 2010, las exportaciones totales de espárragos, considerando los envíos en estado fresco, en conserva y congelados, ascendieron a US$ 426.4 millones, equivalentes al 19.4% del total de exportaciones agropecuarias no tradicionales. Los envíos al exterior reportaron una recuperación de 9.6%, favorecida básicamente por los mejores precios obtenidos en el mercado externo puesto que los volúmenes enviados prácticamente se mantuvieron en niveles similares al del año anterior.

La industria esparraguera peruana evidenció cierta flexibilidad y capacidad de redireccionar la oferta frente al contexto de desaceleración económica reportada en algunos mercados, en línea con el mejoramiento de procesos internos en pro de una mayor eficiencia en costos.


Exportaciones de espárragos frescos
Las exportaciones de espárragos frescos, en el año 2010, aumentaron 15.8% totalizando los US$ 290.3 millones tras el envío de 123.5 mil TM de la hortaliza, en un contexto de recuperación de precios (en cerca del 15%) en línea con la recuperación de algunos de los principales mercados de exportación. La hortaliza se destinó a un total de 42 países, dentro de los cuales EE. UU. continuó siendo el principal, absorbiendo el 69.3% del total de volúmenes exportados, seguido de Holanda (10.8%) y España (7.3%).

Complejo Agroindustrial Beta, J&P Agroexportaciones, Sociedad Agrícola Drokasa, Danper Trujillo y Camposol fueron las principales exportadoras concentrando conjuntamente el 32.5% del total exportado, habiéndose reportado 113 empresas. Un total de 34 empresas reportaron envíos superiores al US$ 1 millón, dentro de las cuales 8 tuvieron envíos anuales superiores a los US$ 5 millones y solo 1 superó los US$ 10 millones.

Exportaciones de espárragos en conservas
En 2010, las exportaciones en conserva retrocedieron por segundo año consecutivo, esta vez en 7.3% hasta los US$ 105.5 millones, evidenciando la situación recesiva de sus principales mercados de destino y también las dificultades generadas por los factores climáticos que impidieron colocar la cosecha a tiempo en los mercados extranjeros y que afectó también la presentación de la hortaliza en estado fresco.

El mercado español continuó como el principal destino de exportación tras absorber el 32.9% del total, aunque evidenciando una fuerte contracción (cerca de 10 puntos porcentuales), seguido de Francia (24.4% del total) y EE. UU. (20.9%), entre los principales de un total de 32 destinos. Sociedad Agrícola Virú, Camposol y Danper Trujillo fueron las principales exportadoras concentrando en conjunto el 73.4% del total.


Espárragos congelados
La exportación de espárragos en la presentación congelada aumentó 24.2% en el año 2010, totalizando los US$ 30.1 millones, acercándose al nivel reportado en el 2007, antes de la crisis financiera. Los 3 principales mercados de destino, que concentran casi el 80% del total de envíos, reportaron mayores compras: EE. UU. (19.3%), España (74.4%) y Japón (55.3%), de un total de 19 destinos de exportación.

Un total de 27 empresas exportadoras realizaron envíos, destacando IQF del Perú (al concentrar el 67.6% del total), seguida de Agroindutrias AIB (11% del total) y Camposol (7.2%). El 45% del total de los envíos se realizaron en el último trimestre reflejando el retraso generado por efectos climáticos si se toma en cuenta que el año previo en dicho período apenas se envío el 33.5% del total anual.