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miércoles, 31 de agosto de 2011

ESCASEZ DE MAIZ EMPUJARIA SU PRECIO Y EL DE OTROS ALIMENTOS



El maiz es un producto agricola que tiene mucha importancia en la alimentación mundial pues es el insumo basico para las aves de corral y para la elaboración de aceite entre otros derivados.

Se observan cosechas escasas de maiz en EEUU, su principal productor mundial, lo cual impulsaria el precio. A pesar de una nueva posible recesión en EEUU, el mayor exportador de granos, la demanda de China e India y la depreciación del dolar apoyan esta alza de precio, aunada a la inflacion estadounidense.

Notamos que los precios a futuro de maiz subieron desde el 2010 un 76%, frente al 60% del oro.

Esta situación genera preocupacion en otros paises como el Peru, por cuanto pese a la caida del dolar, un aumento en el precio del maiz tiene efectos directos en el incremento en precios de otros alimentos como el aceite y el pollo, este ultimo tiene una alta participación en la canasta basica de las familias peruanas.

Consideramos que se requiere de una politica agricola mas agresiva, la cual estimule la producción de maiz en zonas de rendimiento internacional, para lo cual es fundamental la inversión publica a efectos de atraer la inversion privada.